茶泡饭天花板、ins网红蛋糕、大陆首家蓝瓶咖啡……
50元人气咖啡&茶饮
Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡
阿嬷手作
into_the force原力飞行
RICH富屿
Antisocial社恐研究站cafe&bar
WAT鸡尾酒研酒所
50元网红甜食
HOT CRUSH趁热集合
廣蓮申·點心公園
LE PAIN de PALMIER
Black Star Pastry
KUMO KUMO
Azabuya麻布屋
闪电巴黎
BUTTERFUL & CREAMOROUS黄油与面包
莱德拉Läderach
申井冰店·日式甜品
Pie Bird
Gelato Dal Cuore达可芮
虎头局·渣打饼行
泽田本家·铜锣烧
50元好味餐厅
白日清澄
天水恋意大利餐厅
Kentucky Fried Chicken(西岸滨江店)
大肠面
粉家青雲街小酒馆
Five Guys
Shake Shack
EGG BOMB
文通冰室
沪晨苏面坊·苏式奥灶面
上海,全球咖啡馆数量第一的城市,在这里喝咖啡不是洋气,而是日常的一部分。东山起、西山落的各个奶茶品牌,也在魔都遍地开花。这一篇,我们盘一盘当下最火最个性的那几家!从大约一年前传出消息蓝瓶咖啡要来上海,魔都的时髦精和“咖啡瘾患者”们就翘首以盼、万分期待。终终终终于,中国内地首家蓝瓶咖啡就在前几天开业了!
一如既往走简洁风的蓝瓶咖啡,显眼的蓝瓶子logo印在苏州河畔的红砖洋房上,再次体现其选址不俗的品味。
开业第一天的排队是可以预见的,但有人早上6点就去排,甚至听说队伍长达1km这件事依然让人震惊蓝瓶咖啡的火爆程度。蓝瓶坚持从世界各地采购SCA杯测评分84分以上的精品咖啡豆、为不同咖啡豆定制烘焙曲线,且确保使⽤的都是生产日期21天内新鲜烘焙、最佳赏味期内的豆子。每一杯都是“有灵魂”的咖啡。
此外上海店还惊喜地提供上海老字号“裕通小食”的点心和华夫饼、可颂、蛋糕、吐司、三明治等各式美味,定价基本也都不超过50元。
被称为“广西之光”、爆火深圳的阿嬷手作终终终终于来上海了。2月初刚开业就人气炸裂,排队得五六个小时!
饮品以水牛乳为特色,现场可以看到阿嬷做麻薯、筛枣泥,现熬现煮,是有温度的味道~
几款招牌产品,如米麻薯水牛乳茶、龙眼桂花冰,价格都在29元。价格算是和目前市场上的一线奶茶品牌差不多。但介于只有在广西、广东和上海才能喝到,自然是先喝为敬!
三顿半线下体验店into_the force原力飞行,去年入驻魔都,不出意外地又一次带火了安福路。工业冷淡风的装修,细节处却充满设计和惊喜:你可以在店内找到长了滑轮的桌椅,完美贴合“原力飞行”的概念,并且所有的桌椅都可折叠变形。
满墙印着数字8的纸盒装着线下店独有的咖啡粉,线上只有0-7号。仅是这种限定的独一无二感,就吸引着无数人前来打卡。芭乐碰是必点,杯口的那一圈南姜梅粉,一定能带给你新奇体验。
华山路上新开的咖啡馆,开业两个月就成为新晋网红。拱形门头、karimoku的沙发,店内的众多细节布置都体现出主人的品味。门口黄蓝配色的RICH招牌,更是ins感满分,成为打卡拍照的最佳地点!咖啡单走的传统路线,但是可以自己选豆子,一杯拿铁的价格是35元。然而比起咖啡,这里的提拉米苏貌似更加惊艳,自制三明治也广受好评。如果刚好在附近,记得来这里一起变rich!(听说大年初五这家店的队伍排到了马路上,一些奇妙的仪式感……)去年年末新开的一家很有意思的咖啡店,从“社恐研究站”这个名字就可以窥见一斑。伴随早C(coffee)晚A(alcohol)的模式,主理人用咖啡和酒作媒介,试图让更多的人回到面对面的线下社交。[热红酒没有酒]、[撸完铁来一杯],店内的特调咖啡名字也是五花八门的“奇奇怪怪”。人气点单No.1是一颗绿茶树。浅烘的冷萃埃塞俄比亚咖啡加入茉莉绿茶,搭配自制的黄柠檬糖,以茉莉花收尾点缀,是很小清新的一款咖啡。营业时间:周二至周四+周日12:00-19:00 19:30-01:00周五至周六 12:00-19:00 19:30-03:00在夜店咖必去过的巨鹿路上,藏着一家鸡尾酒便利店。在这里,传送带上放的不是寿司,而是酒。看中的酒,可以在临街的位子上一边喝酒一边看街景,也可以带回家,实现居家鸡尾酒自由!十多款装在小方瓶中的预调鸡尾酒,从度数到口味都有丰富选择。最受欢迎的紫苏柠檬鸡尾酒和杨枝甘露鸡尾酒,即使是平时不爱喝酒的人也会爱上。上海人对甜的喜爱,大约是刻在DNA里的。从人手一袋的蝴蝶酥,到各种洋气国际甜品大牌的入驻,嗜甜星人拿着50块钱就能收货快乐!最近刷屏各大社交平台的点心店HOT CRUSH趁热集合,上海首店空降陆家嘴正大广场一楼。标志性的红圈黑箭头手捧袋成了时髦精人手一个的街拍神器。趁热集合主打“万物皆可颂”的概念。招牌的梅干菜惠灵顿可颂一定要趁热吃才是最佳口感。虽然个头不大,但26元就能享用鲜嫩牛肉还要啥自行车!另一招牌产品开心果爆浆黒可颂单价更低,只需要19元。
每日手工新鲜现烤的各类烘焙,明档现做,在店里点上一个招牌一杯奶茶也不到50元。只可惜现在的趁热集合,想吃得排一个小时的队!
旁友,点心公园去过伐?人气国潮糕点铺廣蓮申,就在前几天开了魔都首家点心公园!
这个开在丰盛里的绿油油的点心公园,试营业期间就已经爆店,成了名副其实的“网绿”。新店的店面由新锐设计机构理所设计操刀,复古风海报、荧光绿长凳、摇摇椅……各种元素潮到不行。廣蓮申的人气产品你都可以在这里找到。脆皮手枪鸡腿包、咸口软泡芙、哈斗、帝王卷灯招牌糕点更是只要十几元就可以get!明天就去点心公园来一场点心大“批发”!从国际饭店到外滩十八号的卢布松,再到哈尔滨食品厂,无论是自己吃还是走亲访友,源自欧洲的西式甜点蝴蝶酥几乎成了“上海特产”。而最近LE PAIN de PALMIER乐伴则成了蝴蝶酥届的火爆新秀。LE PAIN de PALMIER乐伴是乔尔卢布松的姊妹品牌,由烘焙大师平井隆人亲自操刀。比脸还大的巨型蝴蝶酥,吸引的不仅是大爷大妈和小朋友,还有魔都的一众潮咖,成功斩获各个年龄段。不想去JR排长龙,不如来打卡拥有同样高水准蝴蝶酥的LE PAIN de PALMIER~
被纽约时报评为“ins上全球曝光率最高的蛋糕”的澳洲国宝级甜品Black Star Pastry,自1月登陆魔都,便成了愚园路上的新网红。
招牌的悉瓜蛋糕,从配方、原材料、尺寸大小到制作流程都严格按照澳大利亚总部的标准。最上层铺着草莓和玫瑰,中间夹层夹着真西瓜,仅在澳洲一年就要售出超100万份。被称作“芝士蛋糕界的爱马仕”的KUMO KUMO自在美罗城开了首店,就火得一发不可收拾,强势席卷全魔都。甚至于我每次走进商场看到排长队并散发着芝士香味的店铺,抬头就毫不意外地发现是KUMO KUMO。芝士味浓郁的糕体,每一口都如云朵般绵软。全透明的厨房可以看到制作全程,让人放心。最最招牌的原味蛋糕价格是39元,其余口味49元,性价比十足!如果你还没吃过这个网红蛋糕,那必须得试试。地址:大宁路411号大宁久光商场B2层MB219-1(全市另有分店)所有喜欢抹茶的人都不应该错过这家的抹茶gelato!蓝底白字的门头、推门而入时清脆的风铃声、木质桌椅……比起业兴太古汇的那家麻布屋,我更喜欢乌中路上充满日系氛围的这家街头小店。这里的抹茶味不止一种:抹茶2号、3号、5号,随着颜色渐渐加深,抹茶的那一抹独特的清苦味也逐渐加浓。对于真正的抹茶爱好者,自然是选抹茶5号!其余如榛子巧克力、“秃头救星”黑芝麻等口味也都不踩雷,可以任意双拼或三拼。地址:乌鲁木齐中路313-315号(全市另有分店)很多去过法国的朋友,都对L'ECLAIR DE GENIE的闪电泡芙念念不忘。现在,不出魔都就能吃到啦!
L'ECLAIR DE GENIE由“甜品教父”Christophe Adam创立,是世界上第一家闪电泡芙专门店,曾作为法国国宝级甜品入驻卢浮宫!入驻魔都的它,中文名闪电巴黎,在芮欧百货和国金各有门店。
颜值超高的闪电泡芙,外形可爱满分,简直是甜品届的艺术品。酥软的外皮包裹着轻盈的奶油,38元一枚的价格用来作下午茶甜点正正好~
地址:南京西路1601号芮欧百货5L510-520(全市另有分店)
BUTTERFUL & CREAMOROUS黄油与面包
在魔都共开三家门店的网红面包烘焙店BUTTERFUL & CREAMOROUS,那个吸睛的绿色纸袋你一定在哪见过。各类牛角包、提拉米斯、巴斯克蛋糕等价格在10+到50+不等。毕竟是要平均排队1个小时才能买到的美味,自然是要多尝几样才对得起自己!(有一种被套路了的感觉...)地址:共和新路2188号1层M123-2室(全市另有分店)始于1962年、源自瑞士的手工巧克力Läderach,大中华区首店去年落户上海环贸iapm,着实是魔都巧克力星人的最幸福的事之一!莱德拉以新鲜制作的手工巧克力而闻名,所有的鲜制巧克力都在瑞士本土制作完成,随后冷链空运至全球分店,保质期仅84天。
即使是超高品质的巧克力,依然可以不到50元就吃到。华夫脆皮夹心、皮埃蒙特牛奶夹心、酒心松露、牛奶扁桃仁夹心……口味丰富的巧克力球,只要19元就可以收获浓郁的甜蜜慢慢在舌尖融化的快乐!
一家从店名到出品都可可爱爱、没有脑袋的日式甜品店。门头和店面都小小的,并不起眼,但每到下午茶时间都生意火爆。申井冰店的甜品设计一直创意满满,走在日式甜品界的前列。秋冬氛围拉满的糖炒栗子小火锅就在去年狠狠火了一把。奶香浓郁的奶盖锅底配上软糯的各类小料,不仅好吃还超级出片。新春限定的虎虎生威山楂冰,翻糖小老虎配上红红火火的搪瓷杯和糖葫芦串,一杯酸酸甜甜的冰沙就能满足你虎年的仪式感~静安寺附近的甜品店很多,但pie界的天花板非Pie Bird莫属,开放式的布局,见证了无数人的二刷、三刷甚至N刷。Pie Bird专卖美式传统馅饼,一片的价格在40元左右。口味每日更新,节日时还会推出季节限定。想吃可得早点来,来得晚很可能就卖完啦~地址:南京西路1515号静安嘉里中心东区1座E1-10K(全市另有分店)达可芮,名列魔都冰淇淋必吃榜的网红之一,凭借着宣扬环保理念、形似地球的“燕麦地球”又火了一把。不久前还在太阳宫开了新店。
除了传统gelato,达可芮在口味上坚持创新。在一开始,就凭借着花椒凤梨这个令人意外的口味搭配走红魔都,“上海葱油拌面”、“猫砂盆”等等口味更是猎奇“黑暗”到极点。
来自长沙的国潮点心之光虎头局,首店在日月光开业时的排队盛况堪称壮观。到现在多家分店遍布上海,也依然要排队半小时左右才能买到。虎头局在中西点心中汲取创作灵感,并融入当代年轻人生活方式与口味,让原本听起来像是老年人专属的中式点心成为年轻人也排队购买的时髦物。3元、6元、10几元的单品价格,50块钱就能买一大袋点心!
作为点心界的“爆款制造机”,外壳酥脆、内陷细腻的盘挞曾刮起一股盘挞热潮。升级版的双层麻薯盘挞加入了可以拉丝的麻薯,口感更加丰富。招牌点心肉松麻薯老虎卷也很应景~铜锣烧这种日式糕点,凭着可可爱爱的外形和每个人心中的哆啦A梦情怀,就能捕获大批人的心。从广州远道而来的网红铜锣烧店泽田本家,以超多口味的冷食铜锣烧在魔都站稳脚跟。店内的铜锣烧几乎都是16元一个。如果第一次吃,可以在椰子脆脆、黑摩卡、海盐芝士这三个人气top 3里闭眼选!
地址:淮海中路523号-527号L1层06号(全市另有分店)犹记得小时候5块钱就是一笔巨额财富,可以买好多炸串,开心好久。而现在一顿饭吃掉500也稀松平常。但在魔都,50元的平价好味也不少!从老底子味道的面馆到引起巨长排队的美式快餐,50元也能吃遍上海!被称为“日式茶泡饭天花板”的白日清澄,就藏在愚园路上。如同名字所带有的清朗感,这家治愈系的日式小店不仅是好友约会圣地,也是社恐友好的一人食天堂。
选一个惬意周末,睡到自然醒,踱步到这家小店点一份招牌的低温慢煮三文鱼亲子茶泡饭,随餐附上的小卡片上还写着茶泡饭的步骤,很贴心~茶、饭、各类小料的比例可以按自己的喜好来调配,不仅仪式感十足,还莫名有一种不知成果如何的开盲盒般的惊喜。店内有10款左右不同口味的茶泡饭,价格都在50元上下。18元一个的牛乳冰淇淋也是广受好评。平价的宝藏日系温馨小馆,是会二刷、三刷的程度~
人均50元就能在江景餐厅欣赏外滩日落和夜景?是的,你没听错。拥有绝佳夕阳景观位的天水恋意大利餐厅,凭借着友好价格和出众氛围感被称为“日落曼哈顿”。
餐厅的饮品(鸡尾酒、花茶、咖啡等等),以及蒙布朗栗子蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、伯爵红茶大白兔奶糖蛋糕等甜品,价格都在50元上下。来这里吃一份下午茶,待到日落还能顺手拍几张日落氛围大片,太值了!
Kentucky Fried Chicken(西岸滨江店)
或许你在奇怪我们为什么要推荐随处可见的肯德基,因为位于海事塔广场的这家肯德基,我愿称之为魔都最嗲KFC!二月份刚开业,绝对会成为新晋网红打卡地。白色小屋,搭配三角屋顶的红色条纹和英文招牌,完美复刻美式乡村风。肯德基的价格就不多说啦,大家都熟悉。在附件闲逛、跑步或是遛狗的时候,记得来这里拍照打卡~创始于1985年,原址在复兴路的网红大肠面搬到了南六商场。新店一开业,依旧是每天大排长龙,而且是老顾客居多,热度丝毫不减。
和原店相比,新店的店堂宽敞了不少,环境也比以前好很多。面类均涨价3元,浇头倒是价格没变。还是原来的配方,原来的味道~
作为一家名字就叫“大肠面”的店,招牌自然是美味大肠面啦。面的口感倒是平平无奇,但新鲜炒的大肠浇头很香、处理得很干净。推荐加一份雪菜和烤麸,即使都加上也不超50元!(份量超大,胃口小的朋友请注意)在杨宅路附近一个不起眼角落的那家粉家柳州螺蛳粉,是沪上螺蛳粉届的绝对顶流。但粉家其实已经在魔都开了四家门店啦!比起一到饭店就排队、环境略显拥挤的老店,其他三家分店更值得!
我们去的是位于愚园路的第二家分店——粉家青雲街小酒馆(另外两家门店分别是淮海路的粉家金沙角小酒馆和太阳宫的粉家金鱼巷小酒馆)。店内大约有20桌,一走进去就可以看到明档,干净放心。和总店相比,新店多了炒菜选择。但来粉家当然要吃招牌螺蛳粉!用料十足的螺蛳粉,汤汁鲜美,酸笋、肉糜、花生、腐皮等配料应有尽有。推荐点微辣就行~加的鸭掌倒是不推荐,炸过之后表皮偏硬。在吃完重口的螺蛳粉后来一碗甜甜的糖水,才是正确的打开方式。糖水中的木薯出奇的软糯,的确配得上某点评上网友推荐第一的名次!周二10:00-15:00 17:30-22:00犹记得Five Guys大陆首店即将登陆上海的消息传出时,身边的几个老外朋友和留学党着实有在兴奋,然后这股兴奋劲儿又随着开业时排队三小时的盛况熄灭了下去。小汉堡的价钱在50上下,虽说是小汉堡,但胃口不大的话也完全够吃。所有配料免费,生菜、酸黄瓜、洋葱等等,以及各种酱,都可以根据自己的口味自由定制。热狗的价格在35-60元不等。
当然,现在的Five Guys排队盛况不再,不少人都觉得出品和美国本土有差距。但作为美国人气汉堡品牌,图个新鲜或是偶尔作为社畜午餐还是可以一试~
地址:淮海中路939号巴黎春天1楼(全市另有分店)Shake Shack和自由女神像与帝国大厦并称为纽约三宝,也是名声在外的美式快餐、热量炸弹。
和五条人(Five Guys)相比,Shake Shack的汉堡类产品稍微便宜那么一丢丢。招牌牛肉煲只要47元,选用进口安格斯牛肉,搭配独家Shack酱,一口下去是多汁的感觉!上海限定、只有在上海能喝到的奶昔,粉粉嫩嫩的外观颜值很高,口味上个人觉得偏甜。最近Shake Shack还推出了黑糖波霸奶昔,可恶,加了黑糖和波霸就又想买一杯试试了。地址:太仓路181弄新天地北里10号(全市另有分店)生活在魔都的幸福,包括可以用50块钱吃到韩国网红滑蛋吐司。韩国滑蛋吐司天花板EGG BOMB,自在淮海中路开了首店后人气爆棚,现在魔都已有4家门店。招牌单品厚牛松露炸弹,在黄油中煎过的Brioche吐司松软香甜,厚切菲力牛肉汁水满满,顶部的黑松露更是和牛肉绝配。当然,里面的滑蛋才是yyds,嫩滑的蛋烧奶香味浓郁,一口下去满足感直升灵魂。其他各种口味的三明治也都在20元-60元不等,一个用料十足的三明治加上一杯饮品,就可以美美拥有一餐~广州人气茶餐厅文通冰室,于去年下半年来到魔都,并继世纪汇的首店后,在静安大悦城开了第二家分店。港风十足的环境,完美还原TVB中的茶餐厅。店内菜单的均价在30元左右。无论是来份甜点+冻柠茶做午后点心,还是来碗港式叉烧饭做正餐都很合适。暴富漏奶华和冻柠茶是绝配,铺着满满阿华田粉的吐司不仅奶滑香甜,切开的过程也是仪式感十足。39元一碗的黯然销魂饭,即使作为工作日午餐也很不错。叉烧肥瘦适中,鸡蛋可以选滑蛋或者太阳蛋,配上淋过酱汁的米饭,一碗下去超满足~地址:世纪大道1192号世纪汇广场LG2层(全市另有分店)奥灶面是江苏昆山的特色面食,被誉为中国十大面条之一。去年下半年,沪晨苏面坊落户魔都,并开了多家分店,让不少爱吃苏式面的魔都er纷纷前往。店内装潢古色古香,典型的苏氏风格。木质桌椅有序排开,食客还能透过明档看到面食的制作,干净放心。
1碗汤,32种配料,64小时精心熬制。吃奥灶面推荐选红汤面底,浓郁汤底中的面条细而长,劲道十足。店内有十余种浇头可选,一碗下来在30-40元。苏式汤包也是不容错过啦,9元一笼的价格很实惠。轻轻一咬就能感受到里面饱满的汤汁!
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